ТОП-7 лучших декантеров для вина: для чего нужен, какой купить, отзывы

0
37

Вино – очень древний и капризный напиток. Важно его не только правильно изготовить и хранить, но и грамотно подать для раскрытия неповторимых и уникальных нот. Для такой цели был придуман особый сосуд, именуемый декантером. Давайте разберемся, что же это такое и как оптимально выбрать наилучший вариант. Мы составили свой рейтинг декантеров, основанный на отзывах покупателей и ценителей вина.

ТОП-7 лучших декантеров для вина: для чего нужен, какой купить, отзывы

Для чего нужен декантер

ТОП-7 лучших декантеров для вина: для чего нужен, какой купить, отзывы

При ответе на этот вопрос можем сказать, что сам по себе декантер представляет сосуд причудливой формы для насыщения вина кислородом. И если вы только новичок в этом деле, советуем попробовать начать использовать это изобретение.

Основными целями декантера являются:

  • Аэрация. Происходит насыщение напитка кислородом, смягчает вкус и раскрывает неповторимый аромат. Подходит больше для молодых сортов вин.
  • Отделение осадка. Более зрелые вина (больше семи лет выдержки) избавляет от осадка на дне.
  • Улучшение эстетики и вкусов. Придает эффектность при подаче и улучшает вкусовые качества и аромат за счет причудливых изгибов.

Белые сорта вин теряют сернистый газ, начинают обладать нежным вкусом, мягкостью и ароматом. Красные – теряют свои вяжущие вкусовые свойства, усиливаются фруктовые оттенки. Вина с большой выдержкой теряют свой пигментный осадок. Также декантированию подвергаются виски и коньяки для наибольшего раскрытия букета и аромата.

ТОП-7 лучших декантеров для вина

Мы отобрали семь интересных экземпляров по отзывам и предпочтениям пользователей:

  • Xiaomi Circlejoy Electric Wine Decanter Black CJ-XF JQ 01;
  • EVA SOLO с аэратором и охлаждающей подставкой;
  • Osyris стеклянный декантер с аэратором 0,75 мл Peugeot Vin;
  • Riedel Cornetto 1977/13 1,2 л;
  • Zwiesel 1872 Rouge;
  • Spiegelau Red&White;
  • Vivendi 54880 Nachtmann.

Xiaomi Circlejoy Electric Wine Decanter Black CJ-XF JQ 01

ТОП-7 лучших декантеров для вина: для чего нужен, какой купить, отзывы

Прибор черного цвета выполняет функции аэратора и диспенсера. По своей конструкции совместим практически с любым типом горлышка. Для обогащения кислородом нажимается кнопка сверху. Надевается сверху на бутылку. После установки с помощью кнопки «ON» можно легко разливать напиток. Встроенный декантер раскроет неповторимый аромат благодаря вихревому насыщению кислородом.

Тип электрический
Материалы пластик, стекло
Бренд CircleJoy
Номинальное напряжение 3,7 V/5 W
Входное напряжение 5V/10W
Шум <75 дБ
Размеры 104х50х119,5 мм

Стоимость от 2268 до 2900 рублей.

Плюсы

  • встроенный аккумулятор;
  • зарядка через USB;
  • регулирование телескопической трубки по длине погружения емкости;
  • оптимальный угол наклона для подачи (150 градусов);
  • есть регулируемый переключатель декантера;
  • 1 минута работы прибора заменяет нахождение напитка в сосуде по времени равном 15 минутам;
  • простота эксплуатации;
  • продуманная эргономика;
  • подходит для различных напитков;
  • диспенсер и аэратор в одном приборе;
  • надежность конструкции;
  • универсальность к разному типу бутылок;
  • не дает напитку выдохнуться.

Минусы

  • необходимость зарядки.

Являюсь любителем всяких интересных новинок и практичности одновременно. Сначала думала купить себе что-то из хрусталя для напитков, а потом, присмотревшись, наткнулась на эту универсальную вещь. Необычно, друзья в восторге, да и вкус шикарный после использования.

декантер Xiaomi Circlejoy Electric Wine Decanter Black CJ-XF JQ 01

EVA SOLO с аэратором и охлаждающей подставкой

ТОП-7 лучших декантеров для вина: для чего нужен, какой купить, отзывы

Выполнен в виде графина с особыми свойствами. При наливании напиток проходит через специальную воронку с множеством маленьких дырочек и стекает по стенкам, что обогащает жидкость кислородом. Перед подачей напитка нужно подержать подставку в холодильнике, что даст охлаждение напитку до 4 часов. Это выглядит волшебно и необычно. Когда придется наливать вино в бокалы, особая форма голышка не даст возможность пролиться мимо ни одной капле.

Тип для вина, универсальный
Материалы нержавеющая сталь, стекло ручной работы выдувное
Бренд Eva Solo
Объем 0,75 л
В комплекте подставка
Страна Дания
Вес  1240 г
Размеры 17х26х16 см

Цена от 8123 до 8550 рублей.

Плюсы

  • хороший объем;
  • в комплекте охлаждающая подставка;
  • стекло ручной работы;
  • можно мыть в посудомоечной машинке;
  • продуманная технология сбора и розлива напитка;
  • эффектный внешний вид.

Минусы

  • стоимость приличная;
  • материал стекло достаточно хрупок.

Как-то на юбилей подарили нам дети особенную вещь под названием декантер. Сама по себе форма необычная, да и с подставкой. Решили попробовать на пикнике рядом с частным домом. Пока ребята жарили мясо, налили белое вино в емкость. Вкус и аромат поразил, вечер удался на славу. У вина появилась мягкость и особое послевкусие. Спасибо тому, кто это придумал.

декантер EVA SOLO с аэратором и охлаждающей подставкой

Osyris стеклянный декантер с аэратором 0,75 мл Peugeot Vin

ТОП-7 лучших декантеров для вина: для чего нужен, какой купить, отзывы

Сама компания известна с девятнадцатого века, однако по одним сведениям с 2006, по другим с 2008 года под своей маркой начала выпускать винные аксессуары. Ассортимент достаточно приличный от штопоров и пробок до бокалов и разной кухонной утвари. Эта модель декантера с аэратором поможет сохранить удивительные качества напитка и эффектно подать его гостям. Изделие напоминает колбу с аэратором, напоминающем спираль у раковины. Особая форма основания изделия увеличивает площадь соприкосновения с кислородом и способствует быстрому открытию аромата и букета вина.

Тип для молодого красного и белого вина
Материалы стекло ручной работы (или машинное)
Бренд Peugeot Vin
Объем 0,75 л
В комплекте аэратор
Страна Франция
Диаметр  150 мм
Высота 24,5 см

Стоимость от 6400 до 9070 рублей.

Плюсы

  • подходит для мытья в посудомойке;
  • в комплекте воронка – аэратор;
  • объем 0,75 л;
  • проверенная временем марка;
  • оригинальный дизайн;
  • подходит для молодых красных и белых вин.

Минусы

  • стекло не такое долговечное как хрусталь.

Как-то раз были на вечеринке у знакомых. И, видимо, соседи, решив нас удивить, поставили на стол это чудо в виде графина особой формы и начали наливать туда красное крымское вино. Никогда не доводилось видеть столь эффектное зрелище. Спустя время, попробовав напиток на вкус, были удивлены полученным результатом и особыми свойствами напитка.Через месяц сами заказали с доставкой такой же декантер.

декантер Osyris стеклянный декантер с аэратором 0,75 мл Peugeot Vin

Riedel Cornetto 1977/13 1,2 л

ТОП-7 лучших декантеров для вина: для чего нужен, какой купить, отзывы

Модель известного бренда Riedel выполнена из хрусталя и внешне напоминает лебединую шею. Подойдет и новичкам и профессионалам. Предназначена для декантации зрелых напитков, форма позволит быстро отделить осадок. Площадь поверхности минимальна, что не даст вину выдохнуться. Можно использовать и аэрировать молодые вина с условием наполнения емкости за несколько часов до подачи.

Тип для декантации зрелых вин, аэрация молодого вина
Материалы хрусталь
Бренд Riedel
Объем 1,2 л
Диаметр 12 см
Страна Австрия
Высота 32,5 см
Вес 670 г

Стоимость от 16000 до 17280 рублей.

Плюсы

  • скошенное горлышко позволит легко разлить вино по бокалам;
  • подходит для аэрации молодых вин;
  • стильный дизайн;
  • материал хрусталь;
  • разнообразие форм;
  • ручное изготовление;
  • прочнее по сравнению со свойствами обычного стекла;
  • возможно мытье в посудомоечной машине;
  • приятный и дорогой внешний вид;
  • декантация зрелых вин;
  • небольшое соприкосновение по площади с воздухом;
  • приличный объем.

Минусы

  • высокая стоимость.

У директора фирмы в скором времени намечался день рождения. Думали всем коллективом, какой подарок преподнести. После долгих размышлений и поисков остановились на декантере марки Riedel. Именинница осталась довольна подарком и вечера проходят особенно тепло с применением данного презента.

декантер Riedel Cornetto 1977/13 1,2 л

Zwiesel 1872 Rouge

ТОП-7 лучших декантеров для вина: для чего нужен, какой купить, отзывы

Утонченность и изысканность сплелись в этой модели немецкой марки. Сосуд напоминает внешне неваляшку, которая способна к вращению, не пролив ни капли напитка. Предназначен для красных вин. Основание декантера похоже на оливку. С одной стороны сосуда есть выемка под пальцы для оптимального удержания. После декантации желательно оставить в нем вино на 20-30 минут.

Тип для красного вина
Материалы бессвинцовый хрусталь
Бренд Zwiesel
Объем 1 л
Диаметр 21,6 см
Страна Германия
Высота 30,2 см

Стоимость от 9180 до 13185 рублей.

Плюсы

  • в составе нет свинца и бария;
  • особая технология титанового стекла;
  • сияние, чистота и прозрачность;
  • более прочен, чем обычный хрусталь;
  • оригинальный внешний вид;
  • можно мыть в посудомойке;
  • качество изделия;
  • не оставляет отпечатков пальцев;
  • долгий срок службы;
  • позволяет напитку дышать, раскрыв букет аромата;
  • не придает постороннего вкуса напитку;
  • способен выдержать падение на кафельный пол;
  • приличный объем;
  • малый вес.

Минусы

  • приличный ценник.

С женой отправились в ресторан отпраздновать круглую дату. Заказали красное вино. Поразил не только сам процесс подачи, но и удивительная форма сосуда. Вечер прошел восхитительно. Жена попросила меня купить такой же декантер. Ну как я мог отказать любимой супруге?

декантер Zwiesel 1872 Rouge

Spiegelau Red&White

ТОП-7 лучших декантеров для вина: для чего нужен, какой купить, отзывы

Универсальный декантер, подходящий как для белого, так и красного вина. Обладает необычной формой и уникальными свойствами, которые оценят любители, знатоки и настоящие ценители этого напитка. Сама немецкая компания существует более пяти веков, начиная с небольшой стеклодувной мастерской 1521 года, и постоянно совершенствует свои творения, поражая нас новыми и качественными продуктами. Часто продукцию можно увидеть в ресторанах всего мира. И эта модель далеко не исключение.

Тип для красных и белых вин
Материалы бессвинцовое хрустальное стекло
Бренд Spiegelau
Объем 1 л
Диаметр 21,5 см
Страна Германия
Высота 22,7 см

Диапазон цен колеблется от 8490 до 10999 рублей.

Плюсы

  • форма интересная;
  • нет в составе свинца;
  • хороший объем;
  • элегантность и плавность линий;
  • немецкое качество;
  • универсальность в использовании;
  • долгий срок службы;
  • идеален для подарка;
  • можно мыть в посудомойке.

Минусы

  • не обнаружено.

Друзья подарили на свадьбе коробку, а что там, мы узнали только на следующий день. Сначала не поняли, что это такое, а потом поблагодарили за практичный презент. Декантер этой марки отлично подходит как для зрелых, так и для молодых вин. Чувствуется особенная атмосфера и напиток играет по-новому.

декантер Spiegelau Red&White

Vivendi 54880 Nachtmann

ТОП-7 лучших декантеров для вина: для чего нужен, какой купить, отзывы

Продукт еще одной немецкой компании, занимающейся разработкой посуды более двух веков. Основателем считается с 1834 года Михаэль Нахтман. Декантер этой марки выполнен из бессвинцового хрусталя, обладающего блеском и прозрачностью. При соприкосновении с предметами издает очень тонкий звук, а при попадании солнечного света на поверхность та сверкает ярко, как драгоценный камень. Форма для насыщения кислородом позволяет догадаться, что подходит декантер для молодых вин. Вследствие происходящего процесса напиток приобретает бархатный и приятный вкус, а аромат становится особенно ярким и глубоким.

Тип для молодых красных вин
Материалы бессвинцовое хрустальное стекло
Бренд Nachtmann
Объем 0,75 л
Страна Германия
Высота 27,5 см

Стоимость от 5640 до 7050 рублей.

Плюсы

  • уникальный вид;
  • мелодичный и красивый звук при соударении с предметами;
  • немецкое качество;
  • подходит для молодых красных вин;
  • оптимальный объем;
  • особая технология изготовления стекла;
  • яркий блеск.

Минусы

  • не обнаружено.

На новоселье решили себя порадовать и купили декантер на пробу. По вкусу вино, которое мы взяли, стало более насыщенным и мягким, а аромат раскрылся в полной мере. Вот что с напитком делает грамотный подход.

декантер Vivendi 54880 Nachtmann

Советы по выбору

ТОП-7 лучших декантеров для вина: для чего нужен, какой купить, отзывы

В магазинах представлено большое разнообразие декантеров. Но как принять оптимальное решение и найти то, что действительно нужно? Обратимся к советам грамотных специалистов и подведем итог. Важно обратить внимание на:

  1. Объем. Лучше всего предпочесть 0,75 и 1,5 л. Тогда точно емкость не будет переполнена.
  2. Форма. Для молодых напитков, где избыток танинов, подойдут сосуды с основательной нижней частью и расширенным горлышком кверху, похожие на воронку или же спиралевидные модели. Зрелым винам для избавления от осадка оптимальным выбором будут емкости в виде графина, амфоры или «уткообразной» формы с узким горлышком. Производитель пишет подсказку, для чего именно лучше использовать определенную модель. 
  3. Материал. Лучше всего подойдут сосуды с хрустальным стеклом или хрусталем, однако без примесей свинца, бария и прочих элементов, чтобы само вино не впитало вредных примесей и посторонних ароматов.
  4. Марка. Отдавайте предпочтение только проверенным продуктам и фирмам, от этого зависит срок эксплуатации и качество.
  5. Цена. Определяется с учетом используемых материалов и раскрученности бренда. Решать вопрос придется индивидуально.
  6. Внешний вид и упаковка. Перед приобретением обязательно проверьте целостность и отсутствие видимых дефектов. 
  7. Посоветуйтесь с профессионалами и почитайте отзывы о понравившемся продукте.

Желаем удачных покупок!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь