Ленивые вареники из творога и овсяной муки. Простой рецепт!

0
69

Начну с того, что вчера привезли молочку наши знакомые фермеры. Взглянув на свежайший творог, я сразу вспомнила модный ПП-шный рецепт, который периодически попадается на глаза в различных группах Вконтакте и на инстаграмных страничках — ленивые вареники.

На днях я прикупила овсяную муку, поэтому решила делать с ней. Таких рецептов тоже оказалось немало.

Ленивые вареники из творога и овсяной муки. Простой рецепт!

Ингридиенты:

Тесто готовится легко:

1. Творог измельчается вилкой.

2. К творогу добавляется яйцо, соль, сахар (или захарозаменитель). Всё хорошенько перемешивается.

3. Добавляется яйцо и замешивается тесто.

Особенность овсяной муки — очень маленькое содержание клейковины. Это сказывается на качестве теста. Оно получается более рассыпчатое, чем с пшеничной мукой, например.

Тесто делится на две части для удобства. Из каждой части скатывается "колбаска".

Ленивые вареники из творога и овсяной муки. Простой рецепт!

И нарезается на кусочки толщиной около 1 см.

Ленивые вареники из творога и овсяной муки. Простой рецепт!

Из этого количества ингредиентов у меня вышло ровно 30 вареничков. Вот они, красавцы, можете даже сосчитать:

Ленивые вареники из творога и овсяной муки. Простой рецепт!

Осталось сварить, опустив вареники в кипящую воду. Когда они всплывут — будут готовы.

Пока я ждала окончания готовки, на меня снизошла муза кулинарного искусства и я решила приготовить ягодно-сметанный соус.

Ленивые вареники из творога и овсяной муки. Простой рецепт!

В равных пропорциях смешала землянику со сметаной, и готово!:)

Вареники всплыли. Часть из них разварилась. В следующий раз добавлю 1 столовую ложку обычной пшеничной муки для большей клейкости теста. Ничего страшного, думаю, не случится с моим весом из за столовой ложки белой муки:)

Честно, я ожидала от блюда большего. Наверное, это потому что я, в принципе, не фанат творога. Соус вообще не понравился. Хотя моя мама осталась в восторге! А я поела свои вареники со сметаной и соевым соусом — вот этот моё! Ну если не сластёна, что тут поделаешь!:)

Ленивые вареники из творога и овсяной муки. Простой рецепт!

Рекомендовать рецепт я, конечно, буду. Но лишь тем, кто очень любит творог.

И да, красиво не всегда значит вкусно. Не ждите от блюда ни чего особенного, оно совершенно обычное.

Из плюсов: можно импровизировать с соусами, играя со вкусами и ароматами блюда. А это ведь прекрасно, когда есть простор для творчества!:)

Ставьте лайк, если хотите больше ЧЕСТНЫХ обзоров на ПП рецепты из интернета!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь